酸是一种易溶于水,微溶于和甘油的化学品。它的晶体类型为离子晶体,在150℃时失去6个结晶水,生成酸石;200℃失去7个结晶水。熔点1124℃。无水物的密度为2.66克/厘米。
工业上制取酸的方法一般化学反应式为:H2SO4+Mg(OH)2=MgSO4+2H20酸分别有七水酸,无水酸,一水酸等。
化 学 名: 酸
英文名称: Magnesium Sulfate
分 子 式: MgSO4·7H2O, 干燥品,MgSO4·nH2O
分 子 量: 246.47(七水)
CAS NO: 10034-99-8(七水),7487-88-9(干燥品)
性 能: 无色柱状或针状细晶体,呈清凉咸苦味,无臭,密度为2.65g/cm3。在48℃以下的潮湿空气中稳定,在温热空气中易风化。较易溶于水(119.8%,20℃)和甘油,水溶液呈中性,微溶于。
用 途: 营养增补剂、固化剂、增味剂、加工助剂。酿造用添加剂,补充酿造用水的,作为发酵时的营养源,提高发酵能力;改善合成清酒的风味(0.002%);调整水的硬度。
水溶解性 Soluble in water. Slightly soluble in alcohol, glycerol. Insoluble in acetone.
长(λmax) λ: 260 nm Amax: 0.03
λ: 280 nm Amax: 0.02
敏感性 Hygroscopic
Merck 14,5691
稳定性 Stable. Hygroscopic.
CAS 数据库 7487-88-9(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Magnesium sulfate(7487-88-9)
EPA化学物质信息 Sulfuric acid magnesium salt (1:1)(7487-88-9)
纺织品染色和印花助剂;纺织染整助剂;酸盐-;化工助剂;Cj化合物;无机化工产品;无机化合物和盐;标准品和标准物质;组学和分子诊断;微生物;蛋白质组学;生物化学;原料;;锰;酸盐;**无机化工;无机化工;无机盐;中间体;中间体;染料中间体;**原料;轻金属;催化和无机化学;容量分析滴定液;通用试剂;食品添加剂;生化试剂;基础**试剂;-;化工-;Food Additives;矿物质酸盐;
54.6g/60℃;55.8g/80℃;52.9g/90℃;50.4g/100℃
参考质量标准 项目 分析纯 (%) 化学纯(%)
外观 白色粉末 白色粉 末
水不溶物 <0.01 <0.02
氯化物 <0.001 < 0.002
钙 <0.05 <0.10
铁 <0.001 <0.002
重金属 <0.001 <0.001
含量 ≥ 99 ≥ 99
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